網(wǎng)上營業(yè)廳
掌上營業(yè)廳
近日，由珠海高新區(qū)市場監(jiān)管局主辦的第七屆“唐家肴”美食推廣大會，在人文底蘊深厚的唐家古鎮(zhèn)時光廣場正式啟動。作為深耕十年的區(qū)域美食 IP，本次大會不僅延續(xù)了“味蕾盛宴”的核心魅力，更以“筑牢食品安全防線，彰顯品牌責任擔當”為核心，通過中國電信珠海分公司提供的智慧技術支撐，實現(xiàn)了從形式到內(nèi)涵的全面升級，標志著“唐家肴”活動在守護市民“舌尖上的安全”上邁出系統(tǒng)性升級的關鍵一步。中國電信珠海分公司作為唯一運營商受邀協(xié)辦，全程以科技力量為活動注入硬核動能。
自首屆“唐家肴”美食大賽舉辦以來，該品牌已歷經(jīng)十年沉淀，累計吸引300余家餐飲企業(yè)參與，誕生200余道特色美食，成為珠海高新區(qū)“宜居、宜業(yè)、宜游”形象的亮麗名片。本屆大會在傳承經(jīng)典的基礎上大膽創(chuàng)新，圍繞“唐家美食推廣”與“青年粵菜廚藝鑒賞”兩大主線，將食品安全深度植入品牌基因，而中國電信的技術賦能成為構(gòu)建全鏈條、立體化食品安全治理體系的核心支撐。
在智慧監(jiān)管層面，中國電信珠海分公司發(fā)揮通信與科技優(yōu)勢，與美團等平臺攜手，為高新區(qū)市場監(jiān)管局提供“明廚亮灶”系統(tǒng)核心技術支持，推動餐飲商家后廚實景全面、清晰地向消費者呈現(xiàn)，實現(xiàn)線上可視化監(jiān)督的全覆蓋。以科技力量與社會共治相結(jié)合，構(gòu)建持久、透明的餐飲品質(zhì)參考體系，促進高新區(qū)“明廚亮灶”建設覆蓋率與實效性提升，進一步提振市民的消費信心。
活動現(xiàn)場，中國電信珠海分公司設立專屬咨詢點，為商家提供關于融合寬帶“明廚亮灶”等相關內(nèi)容的咨詢。
值得關注的是，大會創(chuàng)新性結(jié)合山房路“放心消費食安街”建設構(gòu)想，以中國電信“明廚亮灶”系統(tǒng)、智慧監(jiān)管方案為核心支撐，搭配“食安監(jiān)督員”制度，為這條歷史文化名街注入最堅實的“安全”內(nèi)核。通過電信技術的深度融入，山房路正逐步成為集歷史韻味、現(xiàn)代活力與安全消費于一體的城市“會客廳”，讓“食安一條街”成為“唐家肴”品牌及高新區(qū)形象的全新亮點。
走過十年歷程的“唐家肴”，如今正通過政府引導、平臺支持、商家參與、公眾監(jiān)督的多維合力，構(gòu)建從食品制作到消費流通的閉環(huán)治理體系。其中，中國電信珠海分公司作為關鍵技術支撐方，與美團攜手打造“明廚亮灶”標桿示范街，用科技實力守護 “舌尖上的安全”，讓這張城市名片愈發(fā)動人。未來，中國電信珠海分公司將持續(xù)以智慧技術賦能區(qū)域發(fā)展，讓美食與安全共舞，為城市繪就溫暖的發(fā)展底色。
